20140804-105907-39547745.jpg

Puding Art

Dalam rangka mengisi kegiatan di liburan lebaran, aku diajarkan tante ku buat Puding Art. Apa itu Puding Art?
Puding Art adalah seni menghias puding yang biasa menjadi cantik dan rasanya sayang untuk dimakan.
Okeh karena saya pemula, jadi liat tante saya buat dulu.

1. Siapkan jelly yang warna bening, bisa menggunakan nutrijel rasa leci atau sirsak. Lalu dimasak seperti biasa dan di tuangkan pada wadah loyang yang bening dari plastik berbentuk persegi. Diamkan sampai membeku.

2. Siapkan dandang (panci untuk memasak nasi), tiga mangkok alumunium, 3 suntikkan yang ada jarum suntiknya, pewarna makanan, nutrijel rasa leci atau sirsak, agar agar swalow globe yang warna putih, gula pasir, susu kental manis.

3. Masukkan 2 sendok makan nutrijel rasa leci atau sirsak, 2 sendok makan agar agar swalow globe, gula secukupnya, susu kental manis secukupnya, beri air 200 ml. Campur dan aduk di dalam panci dengan api yang kecil. Masak hingga mendidih, lalu tuang ke dalam mangkok alumunium bagi menjadi 3 bagian.

4. 3 mangkok agar agar tadi, diberi warna berbeda dan taruh di dalam dandang yang dipanaskan tadi, dan api tetap menyala dengan api kecil. Untuk menghindari agar agar menjadi beku.

5. Isi setiap suntikkan tadi dengan agar agar yang ada di mangkok dengan 3 warna tersebut.

6. Ambil agar agar yang sudah membeku di dalam loyang warna bening, lalu suntikkan satu warna ke dalam agar agar di loyang dengan membentuk putik. Caranya suntik setitik lalu tarik suntikkan ke luar loyang. Buat putik sebanyak mungkin dengan bentuk melingkar.

7. Buat bunga disekeliling putik dengan warna agar agar yang berbeda dengan warna putik.

8. Lalukan cara yang sama untuk membuat bunga dan daun sampai puding penuh.

20140804-105824-39504099.jpg

20140804-105907-39547745.jpg

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s